——食品安全专题调度会

近日，我校组织召开食品安全专题调度会，聚焦校园食堂管理与服务提升，针对前期检查中发现的问题进行集中反馈，并就新学期食品安全及餐饮服务工作作出全面部署。会议由总务处主任刘志兵主持。

专题学习 强化责任

刘志兵主任带领全体食堂员工认真学习了《长沙市中小学食堂管理实施细则》和《食品安全法》相关内容，强调依法依规经营是食堂工作的基本底线，要求每一位员工牢固树立责任意识，严守操作规范。

直面问题 督促整改

总务处主任助理欧阳嘉勋就市场监督管理局食品安全专项检查结果作出汇报。他表示必须严守食品安全底线，始终以师生满意度为导向，全力以赴办好让师生放心、满意的食堂。同时，他就丰富菜品种类、优化供餐流程及全面提升服务质量提出了整改建议。

理念引领 明晰路径

王唯之校长在会上强调，校园餐饮服务要牢固树立服务意识、质量意识和学生意识，学校将持续加大食堂改造投入并切实履行主体责任。学校重点推动“彩虹食谱”“光盘行动”“热汤行动”和“微笑行动”四项服务举措，着力提升学生就餐体验和满意度。

针对食堂餐饮企业，王校长提出具体要求：一要加强员工培训，提升服务水平；二要强化质量管控，让学生不仅“吃得饱”更要“吃得好”；三要优化窗口设置与菜品结构，及时响应学生需求。他还特别强调食堂员工须规范佩戴胸牌上岗，主动协助解决学生就餐困难，全力营造温馨、有序、高效的餐饮服务环境。

对标要求 提升品质

食堂企业负责人在会上表态，将全面落实会议要求，通过加强内部精细化培训与团队协作管理，践行“优质服务、眼中有事、积极补位”的工作理念，全力构建让学生满意、家长放心、学校认可的食堂服务体系。

此次会议不仅为食堂的规范化运营指明了方向，全面开启了校园餐饮服务从“有”到“优”的升级之路。学校将以安全为基石、营养为核心、美味为追求，让每一餐都成为学生舌尖上的幸福体验，化作滋养身心的温暖力量。

编辑：赵雯姗

图片：宋大勇

一审：刘志兵 邹敏

二审：李继芳 赵波

三审：王唯之